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加强冷链运输管理 保障食品质量安全

发布日期:2023-11-17 14:32:52  信息来源:   访问数量: 18231

11月16日,市交通运输局副局长张学问带队到雁江开展冷链物流行业食品安全检查。市交通运输事业服务保障中心,雁江区交通运输局相关同志参加检查。

检查组先后来到资阳市雄鹰物流、资阳市元彬物流开展实地检查,对企业从业人员进行《四川省食品安全条例》《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》等法规及规范性文件的宣传和培训,对冷链运输车辆安全状况、出车记录、车辆消杀、人员资质、食品装卸等方面进行检查。

检查组要求,一是强化运输管理,要严格按照《道路冷链运输服务规则》,加强过程监管,确保营运车辆技术状况良好,从业人员规范操作、规范运营。二是加强教育培训,要对从业人员开展定期不定期安全、服务教育培训,切实增强安全意识和责任意识。三是加强安全管理,进一步落实企业安全主体责任,加强安全监管,落实安全措施,有效提升企业整体安全水平,力争冷链物流食品安全“全域全年”稳定。


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